Préparation à pain complet 2.5 kg

RÉF. : 1182134
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La préparation pour pain complet de Soezie vous permettra de réaliser facilement en machine ou à la main, vos pains complets.
Préparation à la machine : Versez 500 g de préparation et 300ml d'eau froide (15 à 20°C) dans la machine à pain et sélectionnez un programme qui dure entre 2 et 3h environ.
Préparation à la main : Pétrissez 500 g de préparation avec 290ml d'eau jusqu'à obtention d'une pâte souple (environ 20 min).
Couvrez la pâte d'un film plastique et laissez-la lever pendant 30 à 40 min.
Aplatissez la pâte et façonnez-la.
Déposez-la dans un moule graissé. Laissez lever pendant 40 min sous un film plastique.
Faites cuire pendant 30 à 35 min dans un four préchauffé à 220°C.
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