LE PRATIQUERéf. 1176974
PESE SIROP A CONFITURE & COULIS
Le pèse-sirop est un instrument de mesure utilisé en cuisine professionnelle pour déterminer la densité de sucre d'un sirop. Il est particulièrement utile pour la préparation de confitures, de sorbets et de gelées.Lire la suite
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Description
Le pèse-sirop est un instrument de mesure utilisé en cuisine professionnelle pour déterminer la densité de sucre d'un sirop. Il est particulièrement utile pour la préparation de confitures, de sorbets et de gelées.
Caractéristiques techniques
Le pèse sirop est un accessoire professionnel qui est utilisé pour les confitures, les sorbets, les gelées afin de mesurer la densité en sucre présente dans le sirop.