ARTEMISRéf. 1085328

LIVRE CONFITURES GELEES 4 SAISONS

Ce livre est bien plus qu'un simple recueil de recettes de confitures et de gelées. Il s'agit d'un guide exhaustif pour ceux qui souhaitent suivre le rythme naturel des saisons en préparant leurs confitures. Vous y trouverez plus de 100 recettes, classées par saison, à base de fruits et légumes classiques ou exotiques, ainsi que des fleurs et des baies sauvages pour les amateurs de cueillette. L'introduction pratique vous guidera à travers les accessoires et les techniques de préparation et de cuisson, tandis que les fiches descriptives des principaux produits utilisés vous donneront des informations sur les bienfaits pour la santé et les utilisations culinaires. Ce livre-objet est parfait pour offrir ou pour se faire plaisir, avec son signet marque-page, son élastique de fermeture et ses bords arrondis. Enfin, un cahier en fin de livre vous permettra de prendre vos propres notes personnelles. Le découpage saisonnier s'inscrit parfaitement dans la tendance actuelle, encourageant les consommateurs à suivre le rythme des saisons et à privilégier les produits de saison.Lire la suite
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Description
Ce livre est bien plus qu'un simple recueil de recettes de confitures et de gelées. Il s'agit d'un guide exhaustif pour ceux qui souhaitent suivre le rythme naturel des saisons en préparant leurs confitures. Vous y trouverez plus de 100 recettes, classées par saison, à base de fruits et légumes classiques ou exotiques, ainsi que des fleurs et des baies sauvages pour les amateurs de cueillette. L'introduction pratique vous guidera à travers les accessoires et les techniques de préparation et de cuisson, tandis que les fiches descriptives des principaux produits utilisés vous donneront des informations sur les bienfaits pour la santé et les utilisations culinaires. Ce livre-objet est parfait pour offrir ou pour se faire plaisir, avec son signet marque-page, son élastique de fermeture et ses bords arrondis. Enfin, un cahier en fin de livre vous permettra de prendre vos propres notes personnelles. Le découpage saisonnier s'inscrit parfaitement dans la tendance actuelle, encourageant les consommateurs à suivre le rythme des saisons et à privilégier les produits de saison.
Caractéristiques techniques
144 pages. Auteur : Philippe Chavanne.