MA CHARCUTERIE MAISONRéf. 1182277
BOYAUX DE PORC ETROIT 25M
Boyaux naturels de porcs étroits, permettant de réaliser 25m de saucisses fraiches soit 18-20kg.Lire la suite
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Description
Boyaux naturels de porcs étroits, permettant de réaliser 25m de saucisses fraiches soit 18-20kg.
Caractéristiques techniques
Composition : 100% boyau naturel de porc. Longueur : environ 25m pour 18 à 20 kg de saucisses fraîches. À conserver au frais. Utilisation : saucisses fraîches. Mode d'emploi : 4 heures avant de les utiliser, trempez les boyaux dans un premier bain d'eau froide pour les dessaler puis laissez les tremper dans un bain d'eau tiède pour que la texture soit plus souple.
Conseils d’utilisation
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