Boyaux de mouton 10 m
MA CHARCUTERIE MAISON - Boyaux de mouton 10 m
Composition : 100% boyau naturel de mouton.
Longueur : environ 10 m soit environ 3 kg de préparation.
À conserver au frais.
Utilisation : chipolatas, merguez.
Mode d'emploi : 2 heures avant de les utiliser, trempez les boyaux dans un premier bain d'eau froide pour les dessaler puis laissez les tremper dans un bain d'eau tiède pour que la texture soit plus souple.
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