MA CHARCUTERIE MAISONRéf. 1182269
ASSAISONNEMENT MERGUEZ SANS ADDITIF 300G
L'assaisonnement pour merguez vous permettra de réaliser facilement environ 5kg de merguez.
Avec ce mélange, fini les erreurs de dosage et les ratés.
Il n’y aura rien à ajouter d’autre à votre viande que ce mélange et vous pourrez procéder ensuite à la mise en boyaux.Lire la suite
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Description
L'assaisonnement pour merguez vous permettra de réaliser facilement environ 5kg de merguez.
Avec ce mélange, fini les erreurs de dosage et les ratés.
Il n’y aura rien à ajouter d’autre à votre viande que ce mélange et vous pourrez procéder ensuite à la mise en boyaux.
Caractéristiques techniques
Poids : 300 grs. Convient pour 5 kg de préparation. Ingrédients : arômes, fibre alimentaire, dextrose, saccharose. Mode d'emploi : dosez environ 60 grs d'assaissonnement par kilogramme de préparation.