Couteau viande parallèle N122

RÉF. : 1150214
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Le couteau à viande et volaille n°122 est un couteau très polyvalent idéal pour dénerver et désosser.
Sa lame courte de 13cm permet des gestes simples et précis, nécessaires à ce type d’opérations.
Cependant, sa lame épaisse reste souple pour mieux suivre les contours.
Son manche en bois très ergonomique dispose d’une garde pour plus de sécurité.